Домой / Системы комфорта / Микроволновые печи

Микроволновые печи

Современные микроволновые печи, или СВЧ-печи, в наши дни стали неотъемлемым элементом каждой кухни. В отличии от прошлых лет, когда СВЧ-печи применяли в основном для разогрева пищи, сегодня они составляют конкуренцию духовым шкафам, так как за несколько лет микроволновые печи стали полноценными бытовыми устройствами для приготовления пищи.

Но каковы же способности современных микроволновок?

Микроволновая печь с легкостью поможет вам без особых хлопот накормить всех домочадцев. Ее преимущества состоят в ином способе приготовления пищи, нежели у классических плит и духовых шкафов, да и, собственно как и у других кухонных печей, использующих наружные нагревательные элементы.

Микроволновые печи

Основа микроволновой печи — магнетрон, устройство, испускающее высокочастотное электромагнитное излучение, которое та же называют микроволнами.

При облучении продуктов, электромагнитное излучение заставляет молекулы жидкостей двигаться быстрее, в следствии чего повышается температура и пища нагревается.

В микроволновой печи еда не пригорает и не уваривается, что является главным преимуществом таких устройств. При этом пища сохраняет все полезные витамины и минералы.

Правда распространение волн не всегда бывает равномерным, поэтому производители микроволновых печей вынуждены постоянно совершенствовать конструкции своих изделий, для большей оптимизации и равномерности подогрева. В наше время почти каждая микроволновая печь оборудована поворотным столиком, который вращается во время работы.

Микроволновые печи2

Дополнительно печи оборудуют специальными распределительными антеннами, которые находятся за поддоном, и обеспечивают более равномерное распределение излучения.

Благодаря этому в микроволновой печи не составит труда приготовить и крупные продукты, например целую рыбу, или цыпленка. Но не смотря на все преимущества, у СВЧ-печей есть и один недостаток.

Поскольку микроволны нагревают не сами продукты, а воду в них, они не способны прожарить блюдо.

Но производители микроволновых печей нашли выход из этой ситуации, а именно оборудуют печи грилем, который позволяет прогревать пищу снаружи, создавая аппетитную корочку. Да и в общем позволяет готовить в микроволновках более сложные блюда.

Современные печи обычно оборудованы кварцевым грилем. Устанавливают их в верхней части рабочей камеры, так как там они занимают меньше всего места. Кварцевый гриль быстро нагревается до высоких температур, он экономичен, и его очень просто чистить.
Состоит он из трубки кварцевого стекла, в которой расположена проволока электрода, скрученная в спираль.

Так же помимо кварцевого гриля, в микроволновых печах применяют галогенные нагреватели, состоящие из стеклянной трубки с нагревательной нитью. Трубка заполнена инертным газом.

Галогенные нагреватели не так широко известны, часто служат дополнительным грилем.

Еще одним популярным нововведением является установка в микроволновую печь конвектора: специального вентилятора, который обеспечивает движение горячего потока воздуха внутри камеры печи.
Чаще всего конвектор дополняют ТЭНом.

Микроволновые печи3

Конвектор будет очень полезным, если вы захотите приготовить в микроволновой печи что-либо из выпечки.

Как выбрать?

В описании микроволновых печей, чаще всего вы можете увидеть такой тип информации как объем камеры печи, наличие конвектора, гриля, потребляемая мощность микроволновой печи, а так же описание дополнительных функций.

Как же оперировать подобной информацией для выбора печи под свои нужды?

Объем камеры

Обычно объем камеры микроволновой печи составляет от 12 до 42 литров. Самыми маленькими камерами оснащены печи, предназначенные для разморозки и подогрева продуктов.

Печи с камерами объемом до 25 литров называют соло-печами. Как правило используются они как замена обычному духовому шкафу. В камере такой микроволновой печи может поместится целая утка.

С ростом спроса на микроволновые печи, производители начали запускать в продажу встраиваемые модели. Обычно такие печи стоят дороже своих обычных собратьев, но в отличии от них имеют и больший объем камера, что позволяет расширить их область использования.

Микроволновые печи4

Объем камер таких печей чаще всего составляет от 30 до 40 литров. Но так же можно найти встраиваемые микроволновые печи и с меньшим объемом, например литров в двадцать.

Мощность печи

Тут разобраться довольно просто, чем выше мощность, тем быстрее будет, прогревается еда. В современных микроволновых печах предусмотрена регулировка параметров мощности, для выбора оптимальных условий приготовления. Максимальная потребляемая мощность

Также стоит учитывать и потребляемую мощность микроволновой печи.

Сам магнетрон потребляет порядка одного кВт, что в сумме с работой гриля, который потребляет до полтора кВт и конвектором, который тянет приблизительно столько же, может дать довольно хорошую нагрузку на вашу домашнюю электросеть.

При выборе микроволновой печи обязательно следует учитывать эти особенности.

Производители

Число производителей микроволновых печей не так мало, ведь это популярный бытовой прибор, спрос на который в последнее время все возрастает.

В нашей стране наиболее известными производителями этого прибора являются:

— Whirlpооl;

— Sаmsung Electroniсs;

— Panаsonic;

— Moulinеx;

— Miеle;

— LG Electroniсs;

— Cаndy;

— Electrоlux;

— Siemеns;

— Bоsch.

Цены

Стоимость микроволновых печей так же разнообразна, как и их выбор. В основном цена зависит от мощности, и наличия ряда дополнительных функций, или каких либо технологических нововведений. Логично предположить, что любая технологическая новинка сразу поднимет цену на печь.

Соло-печи, и их самые дешевые модели и разновидности могут стоить до трех тысяч рублей. Наличие гриля может повысить стоимость в среднем до пяти-семи тысяч. Печи с конвектором, чаще всего уже имеют встроенный гриль, а так же помимо этого, ряд других технических новинок и особенностей, как то более совершенные программы, дополнительное оборудование и так далее.

Такие печи можно купить не дешевле чем за десять тысяч рублей.

Наиболее технологичные модели встраиваемых печей обойдутся вам от пятнадцати до двадцати тысяч.

В дальнейшем выбор только за вами: недорогая обычная микроволновая печь, используемая преимущественно для разогрева и разморозки, или дорогой многофункциональный прибор постоянно используемый для приготовление пищи.

Проверьте также

Вентиляция стеклопакетов

Вентиляция стеклопакетов

Чаще всего установка стеклопакетов в новых домах предусматривает согласование проекта их установки с проектом вентиляции …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *